Monday 23 de January de 2017

Afectará al rastro la entrada de la cuaresma

     12 Feb 2013 03:20:00

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Con la entrada de la temporada de cuaresma el rastro municipal verá disminuida hasta en un 40% la matanza bovina y porcina, reveló Javier Hernández Saucedo, titular del Rastro en Fresnillo.
En temporada normal, explicó Hernández Saucedo, se sacrifican entre 30 y 35 reces por día pero con la llegada de esta temporada se sacrifican entre 20 y 25 reces diarias.
Con la reducción de sacrificios se verán afectados alrededor de 30 matanceros, quienes cobran hasta 75 pesos por sacrificar una res.
“Esta situación se puede considerar como normal pues año con año se presenta, aunque los principales afectados son los matanceros ya que no tienen un sueldo fijo y subsisten con lo que cobran por sacrificio”.
El funcionario manifestó que la temporada de cuaresma de alguna manera es aprovechada para realizar mantenimiento generale y labores de limpieza al interior del inmueble.

c_leon@imagenzac.mx




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