Friday 20 de January de 2017

Apoya Japón a Cuba en producción de semilla de arroz

     17 Jul 2012 12:32:27

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LA HABANA.- Cuba, que importa 60 por ciento del arroz que consume, recibió equipamiento técnico donado por Japón para la producción de semilla certificada de ese cereal, indispensable para completar la dieta de los cubanos.   Medios oficiales locales anunciaron este martes que el donativo consiste en tractores, trilladoras, segadoras, motocultivadoras y otros medios tecnológicos, con un valor de unos tres millones de dólares, para apoyar la producción en cinco provincias de la isla.   Japón se convirtió así en el segundo país asiático que respaldará los esfuerzos de La Habana por levantar la alicaída producción de arroz después de Vietnam, que asesora a productores en ocho provincias de la nación caribeña.   La entrega de los medios tuvo lugar en el Instituto de Investigaciones de Granos (IIGranos), en una ceremonia presidida por el embajador de Japón, Masuo Nishibayashi, y el viceministro de Agricultura, Julio García.   El director general de ese centro, Telce González, declaró a periodistas que este nuevo proyecto representa una cooperación más profunda en esa área y da continuidad a uno anterior que concluyó en diciembre de 2010.   En el programa participan el Ministerio de la Agricultura y sus entidades encabezadas por el IIGranos, el Ministerio de Comercio Exterior y la Inversión Extranjera, la Agencia de Cooperación Japonesa (JICA) y otras organizaciones vinculadas con su ejecución.   El embajador Nishibayashi dijo que en Japón existe una larga historia en su cultivo, "por lo que tengo la convicción de que a través de nuestra experiencia y técnicas, podemos contribuir al aumento de la producción de arroz en Cuba".   Además de las insuficientes cosechas, la producción interna de arroz está afectada, entre otras dificultades, por el déficit en las capacidades de transportación, secado y molino, así como falta de combustible y el mal estado de las vías rurales.   Cuba, situada a poco más de 140 kilómetros de la Florida, importa entre 400 y 600 mil toneladas anuales de arroz, lo que la convierte en el segundo mayor importador de la región después de México.   En diciembre de 2011, funcionarios cubanos prometieron que se extendería a 40 mil hectáreas el empleo de técnicas aplicadas en el cultivo de este cereal gracias a la colaboración de Vietnam, su principal suministrador.   El arroz es la semilla de la planta Oryza sativa. Se trata de un cereal considerado como alimento básico en muchas culturas culinarias (en especial la cocina asiática), así como en algunas partes de América Latina.   Es el segundo cereal más producido en el mundo, incluso muchos afirman que constituye el más importante en la alimentación humana, y que contribuye de forma muy efectiva al porte calórico de la dieta actual.              


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