Monday 23 de January de 2017

Apoyan a jóvenes para producir mole

Buscan conseguir chile y cacahuate a buenos precios

     13 Mar 2012 03:20:00

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Francisco Pascasio de la Torre, regidor.
Francisco Pascasio de la Torre, regidor.

JEREZ.- El ayuntamiento apoya a un grupo de jóvenes que tienen un proyecto para producir mole.
El regidor Francisco Pascasio de la Torre explicó que se busca ayudar a los jóvenes a conseguir los productos que requieren para elaborar el alimento.
Para hacer el mole, explicó, se necesitan cuatro variedades de chile, cacahuates y pepitas.
La fábrica Kurindácuaro requiere por mes 800 kilos de cada variedad, lo que significa el consumo será de más de 3 toneladas al mes.
También se necesitan 300 kilos de cacahuate y semilla de calaza.
El regidor dijo que para conseguir estos alimentos ya se tienen pláticas con personal de la Secretaría de Agricultura Ganadería, Desarrollo Rural Pesca y Alimentación (Saparpa).
La dependencia proporcionará datos de los productores y ayudará a establecer que les permitan generar ahorros a los productores de mole.
Pascasio de la Torre comentó que a los regidores les interesa el desarrollo local y la creación de las empresas.
En el caso de la productora de mole, manifestó que se generarán empleos para ocho o 10 personas.
El regidor dijo que espera que la compañía inicie actividades para el próximo mes. 




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