Sunday 22 de January de 2017

Asisten a curso sólo 10 de 40 matanceros

Justifican las faltas por los horarios de trabajo

     21 Jul 2011 03:20:00

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José Ángel Martínez impartió el curso.
José Ángel Martínez impartió el curso.

FRESNILLO.- Los Servicios de Salud de Zacatecas (SSZ) ofrecieron la primera capacitación para empleados del rastro municipal sobre las medidas de higiene que deben cumplir, pero sólo asistieron 10 de 40 matanceros.
El coordinador de Fomento y Regulación Sanitaria de los SSZ, José Ángel Martínez Delgado,  justificó  las inasistencias de los matanceros debido a los horarios de trabajo, por lo que darán capacitaciones también por las tardes.
Dijo que las actividades tienen la finalidad de hacer cumplir la norma del proceso de alimentos.
El funcionario de los SSZ dijo que próximamente se impartirá otro curso para tratar el manejo higiénico de alimentos, procesos, controles y análisis.
Una vez que concluyan el curso  recibirán una certificación de SSZ , lo que  servirá a los matanceros como precedente para laborar en rastros Tipo Inspección Federal (TIF).




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