Thursday 19 de January de 2017

Bajan ventas de comida de cuaresma: comerciantes

     10 Mar 2011 03:40:00

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El pescado es uno de los alimentos típicos de la temporada.
El pescado es uno de los alimentos típicos de la temporada.

FRESNILLO.- Comerciantes del tianguis que se instala frente al mercado Hidalgo aseguraron que las ventas de comida de cuaresma han disminuido.
La disminución, argumentaron, se presenta pese a que se ofrecen productos a los mismos precios del año pasado.
Alicia Arroyo Guerrero, una de las mercaderes, explicó que ante la competencia, los comerciantes se pusieron de acuerdo para no incrementar los precios.
Sin embargo, estimaron que actualmente las ventas han disminuido un 7% en comparación a las que tuvieron el año pasado.
Aunque algunas especies de pescado se ofrecen hasta en 90 pesos el kilogramo, se puede comprar mojarra a 45 pesos el kilo.
La miel de maguey se mantiene al precio de 60 pesos el kilo, el pipián a 100 pesos el kilogramo; los  nopalitos se venden a 10 pesos la bolsa.
Los mercaderes aseguraron que los precios que manejan son de acuerdo a la calidad que ofrecen, ya que se trata de pescado fresco que traen de Mazatlán, Sinaloa.
Aunque los comerciantes atribuyen las bajas ventas a la competencia de los supermercados, Alicia Arroyo consideró que "se está acabando la tradición de consumir este tipo de productos de cuaresma".
Comentó que cada año han sido menos las ventas para el gremio.
 




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