Monday 23 de January de 2017

Capacitan SSZ a 100 ambulantes en medidas de higiene

     20 Nov 2012 03:30:00

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José Ángel Martínez Delgado, coordinador de Fomento Sanitario en la Jurisdicción Sanitaria 03, de los Servicios de Salud de Zacatecas (SSZ) anunció que en recientes días se capacitó a 100 comerciantes ambulantes en medidas preventivas e higiénicas.
Martínez Delgado expuso que estas pláticas forman parte de un proyecto que tiene como objetivo certificar a largo plazo a todos los ambulantes que venden alimentos en el municipio.
“Es una prueba piloto, nos están ayudando dos estudiantes de la Universidad Politécnica de Zacatecas, y tiene como finalidad que los ambulantes mantengan permanentemente 10 puntos en manejo e higiene de alimentos”.
El titular de Fomento Sanitario preciso que los comerciantes ambulantes recibirán cursos obligatorios para no perder su certificación, además de las platicas, los comerciantes deberán someterse constantemente a análisis clínicos para descartar que estén infectados por parásitos, tifoidea o sean portadores asintomáticos de enfermedades que puedan transmitir a los alimentos.
En caso de que padezcan alguna enfermedad serán canalizados a los SSZ donde recibirán atención y tratamiento médico.
“Hasta el momento la prueba piloto fue un éxito, los comerciantes ven con buenos ojos nuestra propuesta y hay altas posibilidades de que se instaure el programa de forma general a todos los ambulantes, aunque trataremos de establecerlo en conjunto con la presidencia municipal”.
Reveló que por el momento no se han detectado enfermedades a los 100 comerciantes que se hicieron pruebas médicas y dijo que a principios de diciembre se entregarán los primeros distintivos para que la ciudadanía esté más tranquila al comprar comida en la calle.

c_leon@imagenzac.mx




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