Friday 20 de January de 2017

Capacitará la Canirac a los prestadores de servicios turísticos

     25 Jan 2013 03:20:00

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Con el curso pretenden mejorar el desempeño laboral del gremio. (Oscar Baez)
Con el curso pretenden mejorar el desempeño laboral del gremio. (Oscar Baez)

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación Zacatecas, mediante la Secretaría de Turismo (Secturz), extendió una invitación a la profesionalización de los prestadores de servicios turísticos con la capacitación “Control de Costos de Alimentos y Bebidas”.
Pedro Inguanzo González, titular de la Secturz, aseguró que este curso surgió de la inquietud de la Canirac delegación Zacatecas para mejorar el desempeño laboral y la atención a turistas.
El funcionario indicó que se ofrecerán herramientas para la administración de alimentos y bebidas, basadas en el análisis de las actividades para el mejor aprovechamiento de recursos en alimentos y bebidas o de una unidad de negocios, con técnicas para reducir las pérdidas económicas.
Fernando Rosso Núñez, representante de la Canirac en Zacatecas, indicó que la capacitación tiene constancia de registro ante la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS), por lo que tiene valor curricular.
La formación se efectuará el lunes 28, martes 29 y miércoles 30 de enero de 9 de la mañana a 2 de la tarde. Comentó que el curso va dirigido a control de costos, chef, sous chef, gerente y asistente de A y B, encargado de compras y almacén, encargados de centros de consumo, capitanes y jefes de bares.
Para más informes visitar la página www.zacatecastravel.com, Zacatecas Suena Bien en facebook y en la oficina de la Canirac Zacatecas, o llamar al teléfono 92-3-29-93 y celular 044-492-145-08-75 y al correo electrónico canirac_zac@hotmail.com.

capital@imagenzac.com.mx




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