Thursday 19 de January de 2017

Comparte chef uruguaya conocimientos a estudiantes zacatecanos

     31 Jan 2011 17:51:45

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  • La reconocida chef Beatriz Marino se encuentra de visita en la Universidad de la Vera-Cruz (UVC). La reconocida chef Beatriz Marino se encuentra de visita en la Universidad de la Vera-Cruz (UVC).
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  • La reconocida chef Beatriz Marino se encuentra de visita en la Universidad de la Vera-Cruz (UVC). La reconocida chef Beatriz Marino se encuentra de visita en la Universidad de la Vera-Cruz (UVC).
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La reconocida chef uruguaya Beatriz Marino se encuentra de visita en la Universidad de la Vera-Cruz(UVC) en Zacatecas para compartir sus conocimientos que ha adquirido en la cocina internacional, repostería y en el rescate de las tradiciones culinarias de su país.

En el auditorio de la Universidadde la Vera-Cruz(UVC), Beatriz Marino recibió ayer una calurosa bienvenida por parte del fundador de la universidad, Carlos Gabriel López Aranda Muñoz y Muñoz; el rector de la UVC, Carlos Gabriel López Aranda Ramírez y el coordinador de la carrera de Gastronomía, Jurgen Spelier.

La invitada de honor se dirigió a los estudiantes, quienes serán los chefs del mañana. Beatriz compartió que desde los 11 años de edad cocinaba en su familia, y que además del esmero que se requiere para la cocina, se necesita de tener una pasión verdadera por la cocina.

La chef dijo que colabora con un grupo de mujeres criollas que ante la imposibilidad de salir a trabajar por diversas cuestiones realizan productos artesanales 100% naturales en casa e incluso ya han formado cooperativas.




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