Thursday 19 de January de 2017

Da negocio de tortas 50 años de sustento

Heredan empresa familiar

     9 Jul 2012 03:40:00

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María Dolores Mendoza y Refugio Ceballos en su negocio.
María Dolores Mendoza y Refugio Ceballos en su negocio.

TLALTENANGO.- Las tortas de chorizo de Don Cuco han reunido a familias a lo largo de 50 años en el cruce de la calle Nacional con el pasaje Libertad.
Refugio Ceballos Vela explicó que el negocio fue iniciado por su suegro Pedro Mendoza, quien se lo dejó hace casi tres décadas.
En sus inicios, la venta se realizaba todos los días, sin embargo, de dos años para acá, sólo están domingo y lunes, los días de mayor venta, debido a que al mismo tiempo atienden un local de licuados en el mercado Juárez. Los comerciantes también trabajan durante los días festivos.
Ceballos platicó que normalmente comienzan a trabajar desde las mañanas y terminan a las 4 de la tarde.
Cuando hay feria o festividades, mencionó, la jornada se puede prolongar hasta la noche, ya que la cantidad de clientes es mayor.
“Lo mejor que nos ha dejado el comercio es tanta gente que hemos conocido, donde quiera conoce uno personas”, expresó el vendedor.
Su esposa, María Dolores Mendoza, aseguró que el comercio ha sido una actividad que le ha dejado mucha satisfacción.
Comentó que simplemente hace lo que le gusta y además ha logrado hacer varios amigos.
Además, Mendoza mencionó que está tan a gusto con su labor, que no considera que se trate propiamente de un trabajo.




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