Tuesday 17 de January de 2017

Deben locatarios competir con McDonalds

Necesitan modernizarse: Canacozac

     1 Aug 2011 04:00:00

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De instalarse el McDonald's en Portal de Rosales, los comerciantes del Centro Histórico tendrán que modernizarse para competir con él, dijo Rogelio Lara Alvarado, presidente de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Zacatecas (Canacozac).
Si la Junta de Protección y Conservación de Monumentos y Zonas Típicas del Estado aprueba la instalación de un restaurante de la cadena trasnacional, resaltó que la Canaconzac apoyará su apertura.
"La competencia es buena, ya que sirve de impulso para que los comerciantes dedicados a la venta de comida mejoren sus establecimientos y ofrezcan un mejor servicio al usuario", comentó.
Sin embargo, de los 2 mil 370 afilados que tiene la cámara, el presidente del organismo desconoció el número de comercios dedicados a la venta de alimentos en el centro.
Lara Alvarado mencionó que es necesario reavivar el Centro Histórico y el comercio establecido en esa zona, por lo que invitó a los empresarios del ramo a ponerse a trabajar.
Resaltó que cada negocio tiene su propia clientela, de ahí que los locatarios deben aprovechar el impulso que se está dando al consumo de alimentos saludables para competir con la empresa estadounidense.
McDonald’s despliega mucha publicidad y mercadotecnia, pero los turistas buscan alimentos típicos de Zacatecas como las gorditas, burritos, taquitos y el asado de bodas, añadió.
“Esa es un área de oportunidad”, instistió, porque ni los clientes ni los visitantes dejarán de consumir los platillos tradicionales por comer todos los días hamburguesas.
El presidente de la Canacozac reiteró que siempre habrá lugar para todas las empresas, ya que “para todos sale el sol”.
Dijo que los comerciantes del centro necesitan capacitarse para ofrecer un mejor servicio a la gente y obtener la preferencia de los clientes.
Recordó que este mes abrirá una oficina de ProMéxico, donde se brindará capacitación y consultoría a los empresarios que deseen modernizarse.




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