Wednesday 18 de January de 2017

Destacada participación

Reconoce la vinícola queretana La Redonda platillos zacatecanos

     25 Oct 2012 04:00:00

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  • Cada estado hizo gala de sus platillos más representativos. Cada estado hizo gala de sus platillos más representativos.
  • Los jóvenes universitarios ofrecieron una muestra de la variada gastronomía zacatecana. Los jóvenes universitarios ofrecieron una muestra de la variada gastronomía zacatecana.
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Alumnos de la Universidad de la Vera-Cruz (UVC) obtuvieron el tercer lugar en el Festival de Las 32 Gastronomías, organizado por la vinícola queretana La Redonda.
Este evento representó una oportunidad para conocer la gastronomía de cada una de las 32 entidades mediante sus platillos típicos, regionales y exóticos más representativos.
El equipo que representó a la UVC estuvo integrado por Julio Égar Ortega, Miriam Arely Legarda, Josué Guadalupe Román, Ivon Alejandra de la Torre, David Rivas, Natalia Borrego, Karen Favela, Carolina Hernández y Rogelio Castañón.
Este grupo de jóvenes obtuvo el tercer lugar con platillos típicos de Zacatecas, como el lomo relleno de pepita y adobo, agua de obispo hecha con betabel, lechuga, jícama, manzana y durazno, y condoches dulces.
El premio que obtuvieron fue un viaje a Puerto Vallarta para dos personas, además de algunos regalos por parte de los patrocinadores y un reconocimiento por su participación.
En este evento en el que participaron 22 equipos, también hubo un representante de la Universidad de la Vera-Cruz campus Puerto Vallarta, con platillos típicos de Nayarit.
Sus integrantes, José Alberto Salazar, Cynthia Yelitza Armendáriz, Josimar Joseph Cruz Ordaz, Carlos Antonio Luna Isordia, Jenifer Kelimne Hernández Chávez, Karla María Román Valdivia y Carlos Alfonso Castejón Cazares también tuvieron una participación destacada.
Los asistentes a este festival pudieron catar diferentes vinos de La Redonda, visitar los viñedos, e interactuar con los diferentes chefs, sommeliers y enólogos que participaron en el tradicional marco de uvas y música que se ofreció.

gente@imagenzac.com.mx




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