Monday 16 de January de 2017

Encuentran nivel alto de arsénico en frutas

Encuentran el veneno en diversos jugos

     4 Dec 2011 03:30:00

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La preocupación sube, ya que la bebida es parte de la dieta infantil. (Cortesía)
La preocupación sube, ya que la bebida es parte de la dieta infantil. (Cortesía)

MÉXICO, DF.- Los niveles de arsénico presentes en algunos jugos de fruta exceden los límites permitidos para el agua, según un informe de un grupo de consumidores de Estados Unidos, lo que renueva la preocupación por la seguridad de esas bebidas populares entre los niños.
La organización de evaluación de productos Consumer Reports analizó 88 muestras y halló que cinco de jugo de manzana y cuatro de jugo de uva tenían niveles totales de arsénico que superaban los límites federales para el agua potable.
Marcas como Apple & Eve, Great Value, Mott’s, Walgreens y Welch’s presentaban al menos una muestra que excedía el umbral de 10 partes cada mil millones, indicó el reporte.
Si bien existen estándares federales para la presencia de arsénico en el agua, los jugos y otros alimentos no están regulados en Estados Unidos, según manifiesta el informe.
Dado que el jugo está muy presente en las dietas de los niños, el grupo indicó que este grupo sería particularmente vulnerable a los problemas de salud asociados con el arsénico, incluidas ciertas formas de cáncer.
Las 88 muestras provinieron de 28 marcas de jugo de manzana y tres de jugo de uva. Consumer Reports compró los productos, que incluyeron botellas listas para consumir, cajas de jugo y latas de bebida concentrada de diferentes lotes- en comercios de las zonas de Nueva York, Nueva Jersey y Connecticut.
Los resultados fueron publicados en internet y está previsto que integren la edición de enero de la revista.




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