Friday 20 de January de 2017

Estiman matanza clandestina en 1 de cada 5 animales

     4 Jan 2013 04:00:00

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El sacrificio de ganado se duplicó en esta temporada.  (Cortesía)
El sacrificio de ganado se duplicó en esta temporada. (Cortesía)

RÍO GRANDE.- La matanza clandestina de animales se da en al menos una de cada cinco cabezas de ganado, estimó Efraín Torres Rodríguez, titular del rastro municipal.
“A veces sí nos da algo de pendiente, porque algunos carniceros dejan de acudir al rastro. Estamos constantemente revisando con nuestro inspector de carne, pero aun así hay clandestinaje”, mencionó.
Además, reconoció que en las comunidades la gente “acude menos al rastro municipal, a realizar la matanza de sus animales, porque no tenemos el servicio de acarreo”.
 El responsable del rastro consideró que este tipo de casos ha aumentado porque el mismo sacrificio de animales se incrementó.
“En esta temporada es cuando más se incrementa la matanza, debido a las comidas que se preparan en la Navidad y el año nuevo, lo que se ve favorable tanto los matanceros como los carniceros”, dijo.
El sacrificio de animales, estimó, se duplicado en el caso de los porcinos y caprinos. Refirió que la matanza de bovinos se ha dado aún con mayor frecuencia.
Sin embargo, refirió que el número de matanzas en el 2011 fue mayor.
Torres Rodríguez consideró que la situación económica de los ganaderos ha jugado un papel importante dentro de la actividad en el rastro.
Dijo que debido a la sequía hubo algunos animales que murieron sin alcanzar a ser sacrificados en el rastro. 

estado@imagenzac.com.mx




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