Tuesday 24 de January de 2017

Para desayunar

Presentan 14 deliciosas variedades

     30 Mar 2011 03:30:00

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  • (Marco Dávalos) (Marco Dávalos)
  • Es una gran opción para un exquisito desayuno. Es una gran opción para un exquisito desayuno.
  • Son diversos platillos los que se pueden degustar. Son diversos platillos los que se pueden degustar.
  • El personal del Mesón de Jobito invita a todos al Festival de la Tortilla. El personal del Mesón de Jobito invita a todos al Festival de la Tortilla.
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Catorce variedades de la tortilla de huevo podrán disfrutarse en el nuevo festival que ha preparado el restaurante El Mesonero del Mesón de Jobito.
El Festival de la Tortilla es uno de los cinco o seis festivales que el restaurante acostumbra organizar cada año con la finalidad de innovar su menú.
El primer festival de este año fue dedicado a la crepa, y gozó de gran éxito, lo cual lo llevó a mantenerse por dos meses.
El chef Efraín Rubio Garza presentó el segundo festival del año, que además de la clásica tortilla española hecha a base de huevo, papa, cebollas, aceite de olivo y chorizo, incluye variedades de tortilla creadas por el chef y su equipo de nueve cocineros.
Algunas de las variedades son la alemana, preparada con salchicha y coles de Bruselas; la mexicana, con machaca y tiras de tortilla de maíz; o la Baton Rouge, con salchicha ahumada, espárragos, y especies de cajún.
Una tortilla light, y otra hecha a base de huevos de codorniz, son muestras de la gran variedad que ofrece el festival.
Los platillos de tortilla estarán disponibles a la hora del desayuno, de las siete de la mañana al mediodía, de lunes a sábados.
Además del platillo fuerte, el desayuno incluye jugo o fruta; café, té o leche, y pan dulce, todo a un precio de 120 pesos.
El chef Rubio adelantó que para mayo ya ha pensado en un festival de pastelería, alta repostería, y variedades de café.
 




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