Friday 20 de January de 2017

Quinta Real presenta su Festival de los Chilaquiles

Variedad y sabor para un rico desayuno

     26 Jan 2011 03:20:00

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  • Un bonito paisaje hace aún más especial este rico desayuno. Un bonito paisaje hace aún más especial este rico desayuno.
  • El chef Mario Manuel Fernández. El chef Mario Manuel Fernández.
  • La presentación es muy importante. La presentación es muy importante.
  • El restaurante La Plaza es un bello lugar. El restaurante La Plaza es un bello lugar.
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Una exquisita variedad de platillos forman parte del Festival de los Chilaquiles
El festival comenzó desde el lunes en el restaurante La Plaza del Hotel Quinta Real y promete ser uno de los festivales gastronómicos más importantes del año.
En entrevista el chef, Mario Manuel Fernández, dijo que son seis diferentes platillos los que se sirven en este festival que inicia desde las 7 de la mañana y termina a las 12:30 del día como parte del desayuno.
Los tipos de chilaquiles son “Arrieros”, “La costa”, “Mi rancho”, “Del norte”. “Oaxaqueños” y “Pueblo Viejo”.
Cada uno de ellos está hecho con la mayor calidad posible y con ingredientes que deleitarán al paladar de todos los visitantes.
Hay para todos los gustos. Por ejemplo, los chilaquiles “La costa” tienen plátano macho, camarón y chile güero, mientras que los “Mi rancho” son los más picositos pues incluyen salsa de chile de árbol.
Los “Oaxaqueños” tienen mole negro de Oaxaca, pollo y queso, mientras que los “Pueblo viejo” incluyen salsa de frijol, chipotle y machaca.
Todos los platillos incluyen café, jugo, fruta y pan dulce.  
El Festival de los Chilaquiles durará tres semanas, para luego dar paso a los siguientes eventos que habrá en el Restaurant La Plaza.

Variedad

Chilaquiles para todos:

“La costa”
“Mi rancho”
“Del norte”
“Oaxaqueños”
“Pueblo Viejo”
“Arrieros” 
 




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