Sunday 22 de January de 2017

Recomienda la Sedagro consumir pollo y huevo

     15 Jul 2012 17:40:26

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ZACATECAS, ZAC.- El virus H7N3, que afecta a las aves, no genera ningún daño en los seres humanos, por lo que el consumo de la carne de pollo y el huveo es recomendable, aseguró el director de la Sedagro.    José Contreras Bañuelos dijo que “nunca se había encontrado este virus en México, es un virus exótico para nosotros, pero es exclusivo de las aves, no afecta en lo absoluto a las personas”.   Agregó que la afectación está solamente en aves de postura y no en pollos de engorda.   Dijo que consumir huevo o pollo en Zacatecas es seguro y recomendable, puesto que las aves afectadas localizadas en Jalisco, particularmente en los municipios de Tepatitlán y Acatic, están en cuarentena en cerca de 110 granjas.   Recordó que, además de las granjas en cuarentena, existe un proceso de control de movilización de aves vivas, por lo que no se permite la salida de aves de esa zona ni de sus subproductos, a menos que sean certificados de áreas libres, esquema que se hace con toda precisión a través del Servicio Nacional de Sanidad, puntualizó.   En coordinación con la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDEZAC), se habló también del impacto económico negativo que puede surgir por dejar de consumir pollo o huevo por la falsa idea de que el virus de las aves afecta a los humanos.      


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