Tuesday 24 de January de 2017

Revisarán comida de Cuaresma

     2 Mar 2012 03:20:00

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Los pescados y mariscos deberán estar en buen estado para su consumo.
Los pescados y mariscos deberán estar en buen estado para su consumo.

FRESNILLO.- Personal del Departamento de Sanidad trabajará en coordinación con los Servicios de Salud de Zacatecas (SSZ) para verificar la venta de productos del mar durante la temporada de Cuaresma.
Fidel Barrios, titular de Sanidad, explicó que la verificación incluye a todos aquellos establecimientos en donde se venda camarón, pescados, mojarra, mariscos y algunos otros productos.
“Se busca que los alimentos estén aptos para el consumo humano”, expresó.
El funcionario mencionó que verificarán a alrededor de 16 puestos de tianguistas que se instalarán todos los viernes en las afueras del mercado Hidalgo.
También se revisará la mercancía de los comerciantes establecidos en los mercados Hidalgo y Oriente Poniente-
Los vendedores deben de seguir ciertos requisitos al ofertar sus productos, dijo el funcionario.
Explicó que la comida deberá estar fresca y cuando se prepare se revisará el color, olor y consistencia.
Los comerciantes deberán presentar una factura del día a los inspectores, quienes verificaran la comida con termómetros, advirtió Barrios.




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