Tuesday 17 de January de 2017

Suman 400 intoxicados en Tekax por comer tortas en mal estado

     5 Jan 2013 17:29:55

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MÉRIDA.- El secretario de Salud del Estado, Jorge Méndez Mézquita, confirmó que alrededor de 400 empleados de la empresa Valle del Sur sufrieron una infección gastrointestinal por consumir alimentos contaminados.   Los empleados consumieron durante el desayuno tortas de carne de cerdo, después comenzaron a sentir malestares como diarrea, vómitos y dolor abdominal, y de acuerdo a las primeras indagatorias se presume que la intoxicación vino de las tortas.   En visita a Tekax, a donde llegó por la emergencia, el secretario dijo que se abrirá una investigación para conocer exactamente qué ocasionó la intoxicación masiva.   En el Centro de Salud de Tekax, precisa, se atendió a 130 personas, y en el IMSS de la ciudad a 240. En el Seguro Social de Oxkutzcab a 14 intoxicados, pero ninguno corre peligro. Todos fueron atendidos oportunamente.   Todos los hospitales de la región estuvieron saturados, admite, de modo que los médicos en descanso tuvieron que presentarse a laborar.   Ante la contingencia se movió a 40 unidades de emergencia, incluyendo policías estatales, bomberos, ambulancias de la Cruz Roja, de la Secretaría de Salud y del C-4, y una unidad médica de epidemiología, detalló.   Por su parte, Gerardo Díaz, gerente de Valle del Sur, expone que posiblemente la carne de las carnitas que consumieron los empleados estaba contaminada. El abastecedor de carnes frías a Valle del Sur, indica, es Maxi Carnes.   Santiago Martínez Barrales, director del Centro de Salud de Tekax, explica que sólo se presentaron tres personas con deshidratación severa, pero no de peligro, los cuales fueron traslados a Mérida.   La Fiscalía General del Estado informa que peritos de la institución participan en las indagatorias en torno al caso de intoxicación masiva.   Personal de Protección Civil apoyó al trasladó de los afectados hacia nosocomios de la zona, además funcionarios de la Secretaría de Salud constataron su ingreso, atención y restablecimiento, hasta asegurarse que estuvieran fuera de peligro y retornaran a sus hogares.   Especialistas de la Secretaría de Salud tomaron muestras de dichos alimentos para identificar el origen de la intoxicación.   Los resultados se conocerán a la brevedad posible. Además, personal de la Unidad Estatal de Protección Civil, en coordinación con la Secretaría de Salud y la Secretaría del Trabajo, visitarán la compañía para investigar las causas de este incidente y conocer las condiciones en las que laboran sus empleados.                  


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