Tuesday 24 de January de 2017

Zacatecas, con potencial para producir uvas finas para vinos

Valle Redondo ofrece contratos por 10 años

     21 Apr 2013 04:00:00

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Los municipios del sur del estado serían los idóneos para la plantación de la vid. (Cortesía)
Los municipios del sur del estado serían los idóneos para la plantación de la vid. (Cortesía)

Zacatecas tendrá en los próximos años la oportunidad de convertirse en un estado productor de uvas finas para vinos, ya que en el país habrá un déficit de 40 millones de litros de esta bebida, informó Francisco Mendoza Garcini, presidente del Sistema Producto Vid.
Explicó que la entidad, por sus condiciones de altura y temperatura, es un lugar idóneo para la producción de esta fruta, toda vez que estos factores evitan las enfermedades en las plantaciones.
Aunque todo el territorio estatal puede ser propicio para su producción, Mendoza Garcini destacó que los municipios del sur del estado podrían convertirse en los idóneos, por las condiciones climatológicas pues es donde se registra mayor nivel de lluvia y menos heladas.
“El único problema de la uva es que se tarda cuatro años en producir, pero una vez que se empieza a cosechar, la actividad se vuelve más rentable que cualquier otra hortaliza, pues por cada peso que se le invierte se ganan cuatro”, aseguró.
Como un estímulo para impulsar la plantación de vid, el líder de productores dijo que actualmente la empresa Valle Redondo ofrece a quienes les quieran vender su cosecha contratos por 10 años y pagados en dólares.
Mendoza Garcini agregó que si el gobierno se compromete y los productores se convencen, cada año se podrían plantar alrededor de mil hectáreas de vid en el estado. Pues de 2009 a 2012 la superficie plantada con esta fruta pasó de 3 mil a 6 mil hectáreas aproximadamente.

mayra_selene@imagenzac.mx




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