Wednesday 22 de March de 2017

Analizan el uso del pan de muerto en cuatro municipios

Paulina Díaz      9 Oct 2013 20:30:08

A- A A+

Compartir:
María Magdalena Calcanaz Gutiérrez, estudiante de la Licenciatura en Historia de la Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ), abordó el tema Reflexiones en torno a los usos y costumbres del pan de muerto en cuatro municipios de Zacatecas.

Dicha ponencia se realizó en el Segundo Congreso Internacional Sobre Experiencias en la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial.

La joven inició por mostrar las distintas formas físicas del pan de muerto en los municipios de Ciudad Cuauhtémoc, Pinos, Genaro Codina y Zacatecas.

Unos de sus objetivos con dicho trabajo, dijo, es romper con los paradigmas que establecen que la cultura mexicana se ubica solamente en el centro y sur del país.

Calcanaz Gutiérrez advirtió que el pan fue una tradición y costumbre que dejaron los españoles en México, pero al paso de los años y con las diversas crisis económicas que se han presentado el pan bajó su calidad, pues ya no se utilizaban los ingredientes originales debido a la mala economía.

Así, en base a los estudios realizados, la ponente mostró la originalidad del pan de muerto y las transformaciones que ha sufrido a lo largo de la historia.




Comentarios
No existen comentarios aún
Accesa o regístrate para poder comentar

Lo más leído
Asesinan un hombre en Tránsito Pesado
El Chichilo protagoniza una riña
Hombre se dispara en el pie por accidente
Civiles armados agreden a balazos menor de edad
Registran baja en ventas por paro de labores en la UAZ
Advertido, funcionario de la Conafor por hacer mal uso de vehículo oficial 
Video: Rinoceronte 'pide' a camarógrafo que le rasque la panza
Del Castillo lamenta no estar en México con Ingobernable
Cornada a Romero
Durante febrero se reportaron 135 mil 766 delitos del fuero común
Aplicaciones


Servicios
$ Dolar
Compra 19.01
Venta 19.51
€uro
Compra 20.51
Venta 21.01

Multimedia



©Todos los derechos reservados
GRUPO EDITORIAL ZACATECAS, S.A. DE C.V.- De no existir previa autorización, queda expresamente prohibida la Publicación,
retransmisión, edición y cualquier otro uso de los contenidos de este portal.




Aviso de privacidad