Sunday 04 de December de 2016
» Destacan el papel de alimentos antioxidantes 

Buena nutrición, esencial para evitar la diabetes

Yuzmida Tapia      20 Jun 2014 23:40:07

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Una buena nutrición basada en frutas y verduras, además de practicar deporte, ayudará a evitar la enfermedad. (Archivo)
Una buena nutrición basada en frutas y verduras, además de practicar deporte, ayudará a evitar la enfermedad. (Archivo)
La mala alimentación repercute en la salud de las personas, por ello es importante tener una buena nutrición basada en frutas y verduras, practicar deporte y tener buenos pensamientos.

Raúl Ávalos Trejo, nutriólogo presidente de la Fundación Mexicana para la Nutrición, en su ponencia titulada Nutrición ortomolecular en obesidad y diabetes, destacó que el “tener una buena alimentación produce tener salud y vivir en plenitud”.

Explicó que el término ortomolecular quiere decir equilibrio entre moléculas y trata sobre la teoría del envejecimiento: que es una enfermedad crónico degenerativa que acelera el envejecimiento acelerado de las células, lo cual se debe al desequilibrio entre las sustancias oxidantes y antioxidantes.

Al respecto, explicó que la oxidación es un proceso natural; sin embargo, puntualizó que hay elementos que protegen de la oxidación, como cierto tipo de alimentos, hacer ejercicio o un mejor estilo de vida.

Ávalos Trejo dijo que si no se sigue lo anterior, deriva en la obesidad y la diabetes, que son elementos del síndrome metabólico.

También explicó que otro problema es tener una alimentación desbalanceada, lo que ha llevado a México a ser uno de los países con mayor índice de obesidad y diabetes.

El especialista insistió en la importancia de consumir varios nutrientes, como ácidos grasos y de origen vegetal, pues los primeros son determinantes para “reconstruir la membrana celular y con eso prácticamente todo, ya que la inteligencia del funcionamiento celular depende de su membrana”, declaró.




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