Tuesday 17 de January de 2017
»Mejora tu alimentación 

Come lentejas 

Redacción      31 May 2014 21:20:05

A- A A+

Compartir:
Son fáciles de preparar, están llenas de nutrientes y disminuyen el colesterol.  (Cortesía)
Son fáciles de preparar, están llenas de nutrientes y disminuyen el colesterol. (Cortesía)
Las son legumbres ricas en vitaminas y fáciles preparar, no necesitan ser remojadas con anterioridad, están listas en 20 a 30 minutos de cocción y absorben fácilmente los sabores.

Beneficios
Cerca del 25% de las fibras que se encuentran en las son solubles, lo que contribuye a disminuir el colesterol.

Están llenas de nutrientes, hidratos de carbono complejos que ayudan a prevenir los aumentos y disminuciones del azúcar en la sangre, fibras, ácido fólico, B6, magnesio, hierro y triptófano (aminoácido esencial).

Son bajas en calorías, no contienen grasas y además son económicas. Hay sólo un aminoácido esencial que no contienen, por lo que deben ser comidas junto con cereales y legumbres para completar la ración de proteínas.

Por ejemplo, en forma de guiso puedes complementarlas con arroz o si haces sopa de , combínalas con pan.

Los brotes de lenteja son una buena fuente de tiamina, hierro, fósforo y cobre, y son ricos en vitamina C y ácido fólico.

Agrega a sopas, estofados y guisos o prepara una rápida y saludable comida con pasta de curry y agua.




Comentarios
No existen comentarios aún
Accesa o regístrate para poder comentar

Lo más leído
Aplicaciones


Servicios
$ Dolar
Compra 21.68
Venta 22.18
€uro
Compra 23.02
Venta 23.52

Multimedia



©Todos los derechos reservados
GRUPO EDITORIAL ZACATECAS, S.A. DE C.V.- De no existir previa autorización, queda expresamente prohibida la Publicación,
retransmisión, edición y cualquier otro uso de los contenidos de este portal.




Aviso de privacidad