Sunday 04 de December de 2016

Realizarán estudio del sector restaurantero

Selene Lamas      9 Apr 2014 20:30:06

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La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) contrató a la UAZ para realizar una investigación sobre el estado de este sector en la entidad.

Fernando Rosso Núñez, presidente de la cámara en la entidad, dijo que el estudio se realizará antes, durante y después de Semana Santa. Dijo que la revisión se hará en restaurantes de todos los municipios para conocer el número de empleados, lo redituable de la actividad y los retos que enfrenta el gremio.

Reconoció que a la fecha no se tiene esta información, por lo que resultará de gran utilidad para identificar las debilidades de esta industria y actuar en consecuencia. Mencionó que incluso desde la entrada en vigor de la reforma fiscal algunos restaurantes han cerrado, aunque aclaró que no son muchos.




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