Sunday 04 de December de 2016

Retiran camarones; eran un riesgo para el consumidor: SSZ

Pedro Luna      31 Aug 2014 22:30:03

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Los mariscos no habían sido refrigerados. (Pedro Luna)
Los mariscos no habían sido refrigerados. (Pedro Luna)
FRESNILLO.- Los Servicio de Salud de Zacateas (SSZ), mediante la Jurisdicción Sanitaria 3, decomisaron camarones que vendían en las instalaciones de la Feria Nacional de la Plata (Fenapla).

“Las mercancías se aseguraron porque no cumplían con las medidas óptimas de calidad y seguridad para los consumidores, por lo que representaban un riesgo para el consumo humano”, dijo Francisco Rocha Caldera, Verificador Sanitario Especializado de los SSZ.

Fueron 15 varas con camarones que no habían estado refrigerados las que se retiraron.

El funcionario agregó que “por el alto riesgo que implica el manejar este tipo de productos, los cuidados y verificaciones que realizamos deben ser constantes y en todos los puestos y establecimientos expendedores de productos del mar, para evitar una cualquier riesgo sanitario en la población”.

Rocha Caldera agregó que “todos los puestos y comercios de la Fenapla fueron supervisados mediante el Operativo de Vigilancia permanente y sólo en uno, fue donde se encontraron estas anomalías".

Incuso, comentó que el vendedor observado "hasta una cerveza tenía junto a los camarones”.

En lo que va de la Fenapla, es la tercera ocasión en que la dependencia a través de Operativos al interior de la feria logran decomisar mercancías que no cumplen con las normas de calidad y seguridad para los consumidores.




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