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Muere hombre por comer cerebros de ardilla

Redacción
~
16 de Octubre del 2018 18:42 hrs
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El hombre desarrolló una infección cerebral letal causada por proteínas infecciosas.
Cortesía / El hombre desarrolló una infección cerebral letal causada por proteínas infecciosas.

NUEVA YORK, EU.- Un hombre de 61 años murió debido a una enfermedad que se derivó del hábito que tenía por comer cerebros de ardilla.

De acuerdo con Live Science, el hecho se dio hace tres años pero apenas hace unos días fue presentado en un congreso de IDWeek, dedicado a las enfermedades infecciosas.

Informaron que el individuo fue ingresado a un hospital en Nueva Yokrk en 2015, con síntomas como disminución de las capacidades cognitivas, pérdida de la realidad y sin poder caminar por su cuenta.

Tras una investigación de su caso, se identificó una variante de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob, un padecimiento mortal causado por la proteína infrecciosa prion.

En la mayoría de los casos está vinculada al consumo de carne de res contaminada, sin embargo, la familia del hombre señaló que era aficionado a la caza y que comía con frecuencia cerebros de ardilla.

Desafortunadamente, luego de un par de semanas internado, el paciente falleció.