×
×
×
×


Búsqueda


Introduzca su búsqueda



X

?Invitan a la Segunda Feria de la Tilapia

Redacción
~
30 de Enero del 2015 16:18 hrs
×


Compartir



Liga Corta




Destacará en este evento la participación del chef internacional Aquiles Chávez.
Cortesía / Destacará en este evento la participación del chef internacional Aquiles Chávez.
ZACATECAS, ZAC.- El presidente municipal Carlos Peña invitó a la población a participar del programa de la Segunda Feria de la Tilapia Zacatecas que se realizará el próximo 12 de febrero en la Plaza Bicentenario.

Dijo estar convencido de que se deben consumir productos como este y para ello, se tiene que fomentar que sean más quienes lo produzcan en Zacatecas.

Por eso celebró los esfuerzos que tanto el gobierno Federal como el estatal realizan para llegar a este objetivo, para que los integrantes del Sistema Producto Tilapia sean más y lleguen cada vez a más zacatecanos.

Reiteró su disposición para que su administración sea partícipe en lo posible en este tipo de eventos y su apertura total para que estos esfuerzos de Sagarpa, Secampo y sociedad civil hacen, también resulten exitosos.

Lorena Alvarado, subdelegada de Pesca de Conapesca, dijo que esta actividad forma parte del Plan Nacional de Desarrollo y de las líneas estratégicas del Programa Nacional de la Cruzada contra el Hambre emprendida por el Ejecutivo Federal.

Informó que en esta Segunda Feria de la Tilapia se contemplan diversas actividades dirigidas a la población infantil y juvenil, con el apoyo de las escuelas primarias y secundarias como estrategia para aumentar el consumo per cápita de pescado, que no rebasa los 800 gramos en México, en tanto que en comparación con Japón el consumo es de hasta 60 kilos.

Consideró fundamental incluir en la dieta diaria el consumo de la tilapia, que gracias a sus beneficios alimenticios es una estrategia de salud pública que combate la obesidad, las enfermedades cardiovasculares y crónicodegenerativas, por su alto contenido de proteína y omega 3.

La feria se realizará en la Plaza Bicentenario a partir de las 9 de la mañana y hasta las 6 de la tarde.

Se contemplan actividades lúdicas para niños, un concurso en línea de recetas de tilapia con ingredientes de la región, así como de preparación de platillos con esta base, entre escuelas de gastronomía y restaurantes.

Al final se entregarán premios a los mejores platillos y el primer lugar ganará 5 mil pesos. 

Se destaca la participación del chef internacional Aquiles Chávez, quien dará su veredicto como jurado calificador y ofrecerá una clase magistral.

Rosa Elvira Campos, coordinadora de Logística del evento por parte de la Universidad Politécnica de Zacatecas (UPZ), informó que se tendrá la visita de alumnos de primarias, a quienes se les ofrecerán talleres infantiles, y de nutrición, para alumnos de secundaria y preparatorias. También habrá producto a la venta.