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Fenaza 2014
Helados Chalco, un producto diferente y lleno de sabor
Alejandro Castañeda 20-09-2014 23:30 hrs

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Miguel Correa / Los visitantes disfrutan de los ricos helados.
Miguel Correa / Muchas hacen fila para poder obtener el rico postre.
Miguel Correa / Son una tradición desde 1951.
Miguel Correa / El proceso de producción es artesanal.
Miguel Correa / La heladería es una pionera en los helados servidos en cáscara de frutas.
Miguel Correa / Su sabor atrae a chicos y grandes.
La Fenaza 2014 ya está en la recta final y aun puedes asistir a disfrutar de la enorme variedad de puestos y atracciones que hay en ella, además de productos artesanales como los que que ofrece Helados Chalco.

Con una tradición desde 1951, fundados por el señor Antonio Ocaña y originarios de Chalco, estado de México, la heladería tienen una gran variedad de helados de diferentes sabores 100% naturales, como son elote, coco, café, cacao, piña, mamey, coco, limón, mango y naranja, entre otros.

Lo que hace diferente a estos helados es que son servidos en las cáscaras de las frutas con la que son elaborados.

El helado de naranja viene en un recipiente que es la cascara de la propia fruta, de la misma manera los sabores de piña, coco, mango, mamey, elote y cacao, lo que llama la atención de los clientes y curiosos que pasan por el puesto.

Los helados de café y limón son servidos en una copa que es de regalo para el cliente.

Su propietario, Daniel Ocaña, comenta que el proceso de elaboración de los helados es artesanal y con productos completamente naturales, ya que no contiene químicos ni conservadores, factor que realza su sabor y su valor nutricional.

Los Helados Chalco fueron pioneros en la elaboración y la presentación en cáscaras por lo que han sido imitados por otros productores, sin lograr igualar el gran sabor que los distingue.

Los precios son de 35 pesos por helado en su cáscara, costo muy accesible para todo el proceso que conlleva elaborarlos.
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